Pubblicato in: Cose da mamme

Analisi di un capriccio

Mi sono sempre definita una persona paziente, molto paziente.

Questo non significa che io non arrivi mai al limite, anzi…i grandi lo sanno, quando esagerano perdo il controllo.

Ma numero 5 è specializzato proprio nel farmi esasperare, nel farmi raggiungere quel limite in brevissimo tempo.


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Pubblicato in: In cucina

Biscottini con farina di riso

Metti una domenica di pioggia, i bambini in casa e i compiti da fare…non vuoi fare due biscottini per merenda? Questi sono leggerissimi, deliziosi e senza glutine! Ingredienti: 250 gr di farina di riso + q.b. 25 gr di fecola di patate 100 gr di burro 130 gr di zucchero zucchero di canna q.b. scorza di un limone grattugiata 2 uova mezza bustina di lievito una bustina di vanillina




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Pubblicato in: In cucina

Mini dolcetti sofficissimi

Quando ho visto questi stampini in silicone al supermercato, non ho resistito!

I dolcetti monodose che se ne ricavano sono perfetti per le merende dei bambini, e con i loro particolari disegni si prestano a decorazioni bianche o colorate con una buonissima glassa.

Io ho scelto l’impasto del plumcake allo yogurt perché rimane particolarmente soffice, eccolo!




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