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Focaccia tramezzino

Ciao amici!

Oggi voglio presentarvi questa buonissima focaccia tramezzino, ricetta tratta dal libro verde in dotazione con il Bimby. L’ho preparata il giorno del compleanno di numero 5 per la merenda che abbiamo organizzato in casa ed è molto scenografica! Tra parentesi vedrete indicato il procedimento con il Bimby, ma potrete seguire la ricetta passo passo facendola a mano.
Fatta il giorno prima è ancora più buona…ma vediamo come si fa!



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Pubblicato in: Cose da mamme

Il tempo per le emozioni

Cinque figli sono troppi per vivere in pace le emozioni.

Queste si mischiano, si confondono, si concentrano tutte in uno spazio temporale troppo ristretto e non c’è tempo per viverle fino in fondo: l’emozione per il primo giorno delle medie di Alessandro, per il primo giorno di materna di Marco, per il primo giorno di scuola degli altri tre, che erano elettrizzati come se fosse la prima volta (e in effetti era un po’ come se lo fosse, dopo tre mesi di vacanza!).




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Quattro giorni a Lisbona con i bambini: un viaggio che non dimenticheranno

Numero 4 aveva appena due anni e ancora oggi che ne ha quattro, si ricorda del Tram 28.

Lisbona è una città indimenticabile: per il sole, per i colori, per la sua eleganza, per il fiume che sembra un mare, per le terrazze panoramiche, per le meravigliose pastéis de Belem e ovviamente per il Tram 28!



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Plumcake salato

Quando ho trovato questa ricetta, ho subito pensato che fosse una bellissima idea per un bouffet di compleanno! Ogni volta che organizzo qualche festa per i bambini infatti, sono alla ricerca di pietanze veloci e carine da presentare e questo plumcake è davvero velocissimo da preparare.




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Cornetti sfogliati




L’ho fatto anch’io il tormentone del momento, quello che non fa dormire migliaia di persone, la ricetta più condivisa nel gruppo “Supermamme con il Bimby”: i cornetti sfogliati!




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Il nostro viaggio in macchina di sette ore con 5 figli, un diciottenne, un marito e due cani

Li ho contati: ci sono stati momenti in cui non passavano nemmeno dieci minuti tra una richiesta e l’altra.

E per richiesta intendo quella simultanea di più persone che vorrebbero cose diverse nello stesso momento!




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Cronaca di una giornata di fine estate

Ah, che bello, sono arrivate finalmente le meritatissime due settimane di vacanze al mare!

Già…ma saranno veramente rilassanti come uno si immagina?

Ovviamente no! A meno che non andiate in un resort di lusso con tutti i pasti e i servizi inclusi, con poca gente anche la settimana di Ferragosto e con la possibilità di prendersi del tempo per sé, senza correre e soprattutto senza PENSARE!




Nel caso in cui non possiate permettervi tutto ciò o non vi piaccia questo genere di vacanza, la giornata tipo di una famiglia al mare potrebbe essere simile alla nostra:

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Una giornata in spiaggia in 9 (cioè 11)…e i cani a casa al fresco

La vita da spiaggia è dura se si decide di passarci tutta la giornata, soprattutto in un luogo poco servito e lontano da tutto. Bisogna necessariamente organizzarsi con un pranzo al sacco…eheheh, sembra facile!

Non è che manchino le idee ma il problema vero sono le QUANTITÀ!




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In partenza con i bambini (ehm…volevo dire il marito). Parte II: le comiche.

 

La partenza si avvicina e a me stanno già venendo diverse crisi di riso isterico solo al pensiero.

Saremo 2 adulti, 2 diciottenni, 5 bambini e due cani…e già detto questo mi verrebbe voglia di scappare su un’isola deserta!





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Torta cocco, menta e nutella

Non sono riuscita a fare una foto prima che la “attaccassero”, per fortuna ce n’era ancora metà!

Questa torta piace proprio a tutti ed è fresca e perfetta per l’estate!

Bastano pochi ingredienti semplici ed è fatta, io la faccio così.






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